Khi mang thai ăn thịt bò có tốt không

Thịt bò được xem là thực phẩm vàng cho phụ nữ mang thai, nhưng trong thịt bò có những dưỡng chất gì,  Ăn bao nhiêu là đủ, Ăn như thế nào là đúng, khi mang bầu có nên ăn thịt bò không, ăn như thế nào cho đúng lại là câu hỏi được rất nhiều mẹ bầu đặt ra. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu để bổ sung thật hiệu quả vào thực đơn ăn uống lành mạnh của mình, bầu nhé

Tin liên quan: Uống nước tía tô khi mang bầu có ảnh hưởng đến em bé hay không

Dinh dưỡng trong thịt bò các mẹ bầu nên biết

Hàm lượng sắt trong thịt bò cao

Khi mang bầu em bé, nhu cầu về sắt của mẹ lên đến /ngày giúp mẹ bé sản xuất thêm 50% lượng máu phục vụ cho quá trình sinh trưởng và phát triển của em bé. Ngoài viên sắt bổ sung các mẹ được kê trong toa việc bổ sung thêm sắt từ thực phẩm hàng ngày cũng vô cùng quan trọng.

Theo nghiên cứu cho thấy, trong 100g thịt bò (tuỳ loại) có chứa khoảng 20 – 30g protein. Trong thịt bò còn chứa một lượng sắt khổng lồ, rất nhiều các loại vitamin như vitamin B12, B6 cần thiết cho cơ thể mẹ cũng như em bé trong bụng. Ngoài những chất trên, trong thịt bò cũng còn chứa rất nhiều loại dưỡng chất khác như kali, kẽm, magie,…. Tất cả những dưỡng chất này đều rất tốt cho cơ thể mẹ và thai nhi

Thịt bò chứa lượng chất sắt khổng lồ, một thành phần quan trọng của việc hình thành nên những tế bào hồng cầu. Trong thời gian mang thai, khối lượng máu trong cơ thể tăng lên (khoảng 27mg/ngày), bên cạnh những thực phẩm khác thì thịt bò chính là nguồn thức ăn giàu sắt nhất giúp bà bầu bổ sung máu và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu

Thịt bò có chứa nhiều protein

Cơ thể của mẹ bầu cần nhiều hơn protein khi mang thai (cần thêm khoảng 25g/ngày) để giúp thai nhi phát triển và mẹ bầu được khỏe mạnh. Theo nghiên cứu cho thấy, trong 100g thịt bò (tuỳ loại) có chứa khoảng 20 – 30g protein. Protein trong thịt bò chứa nhiều axit amin giúp mọi tế bào của cơ thể mẹ và bé được phát triển tốt, giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, tạo sự ngon miệng
Khi mang thai không những nhu cầu về chất sắt gia tăng mà ngay cả protein cũng tăng lên thêm khoảng 25 mg/ ngày do lượng protein cần cho sự phát triển ban đầu của thai nhi. Để đáp ứng nhu cầu về protein cho cơ thể, bà bầu cần nạp nhiều thực phẩm giàu protein mà trong đó có thịt bò

Chứa nhiều vitamin B12 và vitamin B6

Vitamin B12 cần thiết cho các tế bào, nhất là các tế bào máu đỏ mang oxy đến các mô cơ. Vitamin B12 thúc đẩy nhánh chuỗi amino acid chuyển hóa, rất tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển khỏe mạnh của bé

Ngoài sắt, protein cần thiết trong thịt bò còn chứa nhiều vitamin B6 và B12. Vitamin B6 làm nhiệm vụ xây dựng khả năng miễn dịch cho mẹ bầu và bé cưng trong bụng trong khi đó vitamin B12 giúp các tế bào máu đỏ mangoxy đến các mô cơ một cách nhanh chóng, đồng thời vitamin B12 còn đóng vai trò thúc đẩy chuỗi amino acid chuyển hóa giúp mẹ bầu có thai kỳ khỏe mạnh, thai nhi phát triển tốt nhất

Bên cạnh chứa một lượng lớn chất sắt, protein và các loại vitamin B, rất có lợi cho sự phát triển của thai nhi, thì thịt bò còn  chứa nhiều dưỡng chất khác như kali, kẽm, magie,… Được xếp vào danh sách những loại thực phẩm vàng dành cho phụ nữ mang thai. Thiệt bò cung cấp cực kỳ nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Bà bầu ăn thịt bò sao cho đúng

Dinh dưỡng trong thịt bò rất cần thiết nhưng các mẹ bầu không nên quá tùy tiện ăn thịt bò một cách tùy hứng, liên tục và dài ngày. Cũng như các loại thực phẩm khác mẹ bầu phải lựa chọn cẩn thận và chế biến và phải ăn theo chế độ khoa học mới phát huy tác dụng dịnh dưỡng từ thịt bò cho bé và sức khỏe của mẹ.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không ăn quá nhiều và chỉ ăn phần thịt nạc vì trong thịt nạc bò có chứa nhiều cholesterol. Nếu quá lạm dụng nó dẫn đến tình trạng bị dư thùa cholesterol không có lợi.

Mẹ mang thai nên ăn thịt bò được nấu chín kỹ, tránh thịt bò tái, bò nhúng nhấm bởi chế biến chưa chín kỹ có thể chứa ký sinh trùng mang tên Toxoplasma gondii dễ gây nhiễm trùng và kéo theo nhiều hậu quả nghiêm trọng, có thể kể đến: sinh non, trẻ sơ sinh nhẹ cân, kém phát triển trí não

Một số lưu ý bà bầu cần biết khi ăn thịt bò

Khi ăn thịt bò bạn chỉ nên ăn phần thịt nạc, và không chỉ ăn nguyên thịt bò mà cần ăn cùng với những loại thực phẩm khác.

Cần phải nấu chín thịt bò trước khi ăn để loại bỏ những ký sinh trùng có trong thịt.

Việc ăn thịt bò trong quá trình mang thai là điều vô cùng cần thiết và rất tốt cho mẹ bầu, nhưng phải lưu ý và sử dụng đa dang hóa thực phẩm để bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho mẹ để nuôi dưỡng sự phả triển của thai nhi. Hi vọng bài viết trên đây đã giải đáp thắc mắc khi mang thai ăn thịt bò có tốt không của nhiều mẹ bầu luôn tìm kiếm.