Mang thai có ăn được rau ngót không

Rau ngót là loại rau khá phổ biến và được sử dụng trong bữa ăn hằng ngày của nhiều gia đình hiện nay, tuy nhiên bà bầu có được ăn rau ngót không và nó có tốt cho sức khỏe của mẹ bầu

Mang thai có ăn được rau ngót không ?

Trong thời gian mang thai, hầu hết các mẹ bầu đều rất băn khoăn khi không biết thực phẩm nào tốt cho sức khỏe. Do đó, nhiều mẹ bầu cũng rất băn khoăn khi không biết ăn rau ngót khi mang thai có nên hay không, để giải đáp được câu hỏi đó, các mẹ hãy cùng tìm hiểu những thông tin dưới đây nhé!

Dinh dưỡng từ rau ngót dành cho các bà bầu

Mẹ bầu có biết trong rau ngót có chứa khá nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể hơn những loại rau khác. Ngoài vitamin, muối khoáng, canxi, phốt pho, vitamin C, loại rau này còn “sở hữu” một lượng protid đáng kể, gấp đôi rau muống và tương đương một số loại đậu nữa mẹ bầu nhé. Theo một nghiên cứu cho thấy, tỷ lệ protid trong rau ngót nhiều gần gấp đôi rau muống và tương đương với một số loại đậu như đậu ván, đậu đũa, đậu cô ve. Chất protid trong rau ngót thuộc loại protid thực vật quý, hiếm có ở những rau khác. Bởi vậy, đối với cơ thể bình thường thì nếu hấp thụ được lượng protid này sẽ rất hữu ích cho cơ thể đấy nhé!

Dinh dưỡng có trong 100g protid của rau ngót:

– 3,1g lysine

– 2,5g methionine

– 1g tryptophane

– 4,7g phenylalanine

– 6,5g threonine

– 3,3g valine

– 4,6g leucine

– 3,3g isoleucine

Đây đều là những acid amin rất cần thiết cho cơ thể, vì vậy rau ngót không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của các gia đình. Đặc biệt, loại rau này chứa nhiều vitamin, Kali, Canxi, Magiê, B1, B2, B6, do đó rau ngót đặc biệt rất tốt cho người già và trẻ nhỏ.

Bà bầu có nên ăn rau ngót?

Hiện có rất nhiều lời đồn về việc ăn rau ngót có thể gây sẩy thai nhưng đúng – sai của lời đồn này vẫn chưa được khẳng định. Thực tế, chưa có công trình nghiên cứu nào chứng minh rau ngót có ảnh hưởng đến thai nhi.

Bà bầu có nên ăn rau ngót? Câu trả lời là có thể, nhưng mỗi ngày bạn không nên ăn vượt quá 30g. Trong những tháng đầu thai kỳ, bà bầu cũng nên hạn chế ăn nhiều rau ngót bởi lúc này cơ thể mẹ có rất nhiều thay đổi, lượng chất xơ dồi dào trong rau ngót có thể khiến bạn thấy khó tiêu, đầy bụng.

Bà bầu ăn rau ngót quá nhiều có tác hại gì?

Nguy cơ sẩy thai: Trong rau ngót tươi có chứa một lượng lớn papaverin, một chất kích thích được tìm thấy trong cây thuốc phiện. Chất này có tác dụng giãn cơ trơn của mạch máu để giảm đau, hạ huyết áp. Theo quan niệm dân gian, papaverin có thể gây sảy thai nhưng vẫn chưa có nghiên cứu chứng minh điều này. Do đó, để đảm bảo an toàn, bạn vẫn nên hạn chế tiêu thụ những thực phẩm có chứa chất này.
Cản trở sự hấp thụ canxi và phốt pho: Glucocorticoid, một chất được sản sinh thông qua quá trình trao đổi chất từ lá rau ngót, có thể cản trở quá trình hấp thụ canxi và phốt pho của cơ thể.

Gây mất ngủ: Ngoài nguy cơ gây sẩy thai, bà bầu ăn rau ngót còn có thể bị mất ngủ, ăn uống kém, khó thở.

Một số lưu ý khi ăn rau ngót trong thời gian mang thai

Bà bầu có tiền sử sinh non, sẩy thai hoặc sử dụng phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm thì nên hạn chế ăn rau ngót để giảm thiểu những nguy cơ xấu có thể xảy ra với mẹ và bé.

Để đảm bảo an toàn, bạn nên tránh ăn rau ngót tươi, thay vào đó nên luộc hoặc nấu canh.
Khi chọn mua rau ngót, bạn cũng nên chọn mua rau ngót sạch, tươi để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh ngộ độc.

Dù cho đến nay, vẫn chưa có kết luận khoa học nào chứng minh rằng ăn rau ngót sẽ gây sảy thai, nhưng những điều rủi ro không phải là không tồn tại. Bởi do trong rau ngót tươi chứa hàm lượng lớn papaverin, chất kích thích cơ trơn tử cung co thắt, hoàn toàn không tốt cho phụ nữ mang thai. Do vậy mà các mẹ cũng hãy lưu ý điều này nhé!

Những loại rau tốt cho bà bầu mà bạn có thể chọn thay cho rau ngót

Trong thời gian mang thai, rau xanh là loại thực phẩm rất quan trọng trong chế độ ăn. Tuy nhiên, ngoài những loại rau bạn nên hạn chế ăn quá nhiều như rau ngót, còn những loại rau khác tốt cho sức khỏe mẹ và bé mà bạn có thể thử:

Rau chân vịt

Trong các loại rau xanh, rau chân vịt được mệnh danh là “thực phẩm vàng” đối với bà bầu. Rau chân vịt có chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé như vitamin A, C, E, K, canxi, magiê, sắt, chất xơ… Các chất này giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, tăng cường thị lực, giảm nguy cơ tăng cân mất kiểm soát của người mẹ trong thời gian mang thai. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ sự phát triển của xương và tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi.

Súp lơ xanh

Đây là loại rau xanh có chứa nhiều khoáng chất như axit folic, magiê, phốt pho, vitamin K, A… giúp ngăn ngừa các biến chứng thai kỳ như táo bón, chuột rút, loãng xương, thiếu máu. Do đó, bà bầu nên bổ sung súp lơ vào chế độ ăn hằng tuần.

Cải thìa

Cải thìa có chứa hàm lượng chất sắt rất lớn, giúp giảm thiểu nguy cơ bà bầu bị thiếu máu khi mang thai. Bên cạnh đó, cải thìa còn là thực phẩm kháng viêm cực tốt, giúp ngăn ngừa bệnh viêm khớp và tim mạch.

Ngoài các loại rau này, còn có rất nhiều loại rau xanh khác tốt cho sức khỏe bà bầu. Bạn có thể tham khảo thêm bài viết những loại rau tốt cho bà bầu nên có trong bữa ăn hàng ngày nhé

Xem thêm: bầu 5 tháng có ăn được rau ngót không, bầu 5 tháng ăn rau ngót có sao không, bầu mấy tháng được ăn rau ngót, bà bầu tháng thứ 8 có nên ăn rau ngót, bà bầu tháng thứ mấy được ăn rau ngót, bà bầu có ăn được rau ngót nấu chín không, ăn rau ngót khi mang thai tháng đầu, bầu 3 tháng cuối ăn rau ngót,