Top 10 loại hạt dinh dưỡng cho bà bầu nên ăn khi mang thai

Quá trình mang thai mẹ bầu thường xuyên ăn vặt do cơn thèm ăn, việc bổ sung các thực phẩm tươi sống bà bầu nên sử dụng các loại hạt để có những nguồn dinh dưỡng khác nhau. Cùng EMVAME tìm hiểu top 10 loại hạt dinh dưỡng cho bà bầu nên ăn khi mang thai

Tin liên quan:  Bị ngứa tay chân khi mang thai

Top 10 loại hạt dinh dưỡng cho bà bầu nên ăn khi mang thai

Hạt óc chó

Hạt óc chó giúp bổ sung vitamin E, omega 3, đây là các chất dinh dưỡng góp phần thúc đẩy sự phát triển của đại não của thai nhi và trẻ nhỏ. Không chỉ vậy, quả óc chó còn giúp các mẹ bầu giảm căng thẳng hiệu quả, nhờ vào chất serotonin – chất hóa học giúp con người cảm thấy bình tĩnh và hạnh phúc. Như vậy, hạt óc chó là thực phẩm tốt nhất cho bà mẹ mang thai và trẻ nhỏ.

Hạt mắc ca

Hạt mắc ca – Nữ hoàng của thế giới các loại hạt. Với hương vị tinh tế, ngọt ngào và giòn béo bạn sẽ không thể cưỡng lại sức hút của Macadamia. Không chỉ có hương vị, Mắc ca cũng có hàm lượng về chất đạm, khoáng chất vitamin, chất chống oxy hóa polyphenol,…Quả mắc ca không những có mùi vị thơm ngon số một mà còn có hàm lượng dinh dưỡng vô cùng phong phú. Nhân của quả mắc ca có hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn hẳn đậu phộng (44,8%), hạt điều (47%)… trong dầu của mắc ca có trên 87% là axit béo không no tốt cho cơ thể.

Hạt Sen

Hạt sen (liên nhục)có  vị ngọt, sáp (làm cho chặt lại, kín lại), tính bình (không nóng, không lạnh), có tác dụng chữa di tinh, mộng tinh, tiêu chảy, mất ngủ, chậm tiêu, đầy bụng, ăn kém, chữa khát do sốt cao, mất nước. Cụ thể, 100g hạt sen có chứa 350 calo, 63-68 gam carbohydrate, 17-18gam protein, nhưng chỉ có 1,9-2,5 gam mỡ, còn lại là các thành phần khác như:  nước (13%), khoáng chất (chủ yếu là natri, kali, canxi, phốt pho). Trung bình, cứ một ao-xơ hạt sen khô (28 gam) cung cấp khoảng 5 gam protein chất lượng cao, ngoài ra còn giàu chất xơ lại không chứa đường, hương vị thơm ngon hợp với sở thích của nhiều người.

Qua nghiên cứu, y học hiện đại còn phát hiện thấy trong hạt sen còn có chứa nhiều hợp chất có công năng tác dụng giống như chất làm se, có tác dụng làm giảm rò rỉ dịch của các bộ phận nội tạng, như lá lách, thận và tim…Vì vậy những người đàn ông mắc bệnh thận, bệnh suy giảm tình dục, nếu thường xuyên ăn hạt sen sẽ có tác dụng tốt cho sức khỏe. Riêng nhân xanh có trong hạt sen tuy có mùi vị hơi đắng nhưng lại có tác dụng “làm mát”, giải nhiệt cho cơ thể.

Hạt đậu

Đậu là nguồn thực phẩm tốt cho cả mẹ và bé vì đậu có chứa các thành phần dinh dưỡng được tìm thấy trong các sản phẩm từ động vật. Đậu cũng rất giàu kẽm – một khoáng chất cần thiết giúp giảm nguy cơ sinh non, sinh nhẹ cân hoặc kéo dài thời gian chuyển dạ. Ngoài ra, mẹ bầu có thể bổ sung thêm các thực phẩm chứa nhiều kẽm khác như thịt gà, sữa, ngũ cốc, hạt điều, đậu Hà Lan, cua và sò.

Hạnh nhân

Hạnh nhân là một “nhà máy dinh dưỡng”, nó vừa chứa một lượng protein lành mạnh, vitamin E và kali. Mặc dù hạn nhân cũng chứa chất béo, nhưng đó lầ chất béo đơn không bão hòa làm giảm mức cholesterol. Trong 28.35g hạnh nhân chứa khoảng 75 miligam canxi. Cũng giống như sung và cam, bạn có thể đưa hạnh nhân vào bữa ăn nhẹ của mình

Hạt chia

Hạt Chia hay còn gọi là Salvia là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng  hiếm có trong thế giới thực phẩm, đặc biệt là những vi chất mà chúng ta khó có thể bổ sung được bằng thuốc bổ như: Đạm chất lượng cao nhưng không chứa cholesterol; Các loại khoáng chất ( Phốt pho, Canxi, Sắt,..); Chất xơ Gấp 3,5 lần Chất xơ so với yến mạch; Omega-3-6-9 (gấp 8 lần cá hồi); Chất chống Oxy hóa ngang bằng với quả Bluberries,..

Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười giàu axit béo đơn không bão hòa như axit oleic, không những có tác dụng làm giảm mức độ cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL) trong máu, mà hạt dẻ cười còn có khả năng duy trì mức độ lipid ổn định trong cơ thể phụ nữ trong thai kỳ. Nó thúc đẩy khả năng miễn dịch của cơ thể. Hạt dẻ cười là thực phẩm cho bà bầu vì trong hạt dẻ cười chứa nhiều loại vitamin B phức tạp quan trọng như riboflavin, niacin, thiamin, axit pantothenic, vitamin B6 và folate, do đó hạt dẻ cười có thể hỗ trợ tối ưu cho thai nhi phát triển tốt nhất.

Hạt bí ngô

Hạt bí không chỉ tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi mà còn tốt cho thận, dạ dày, giúp nhuận tràng, cầm máu và nó cũng giúp mẹ bầu giảm bớt nguy cơ bị trầm cảm và cảm thấy thoải mái, đầu óc tỉnh táo, minh mẫn hơn.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương là loại hạt có hàm lượng protein lớn hơn so với các loại hạt khác mà nhiệt lượng tương đối thấp. Không những thế, hạt hướng dương còn chứa vitamin E và loại axit có khả năng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể giúp mẹ bầu an thai và làm giảm nguy cơ sảy thai. Ngoài ra, trong hạt hướng dương còn có nguyên tố sắt, kẽm, kali, magie giúp mẹ bầu đề phòng hiện tượng thiếu máu.

Hạt dưa

Hạt dưa là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất hữu ích với người bị viêm gan, rối loạn lipid máu… Ăn hạt dưa thường xuyên giúp tăng cường trí nhớ và chức năng não-thần kinh, phục hồi nhanh sức hoạt động của tế bào não. Hạt dưa chứa nhiều chất dinh dưỡng như protid, glucid, lipid, vitamin B1, B2, E, PP, canxi, sắt, kẽm, phốt pho, selen… Trong đó, protid của hạt dưa là chất đạm không thể thiếu cho thần kinh, cơ bắp, huyết dịch, nội tạng, xương khớp. Chất glucid trong hạt dưa là thành phần chính cấu tạo tế bào và thần kinh