Mang thai nên ăn gì

Mang thai nên ăn gì để đảm bảo sức khỏe cho mẹ, sự phát triển toàn diện cho bé là những quan tâm hàng đầu của các mẹ khi lần đầu thang thai. Vậy làm thế nào để chăm sóc bà bầu trong suốt hành trình mang thai tốt nhất, hãy cùng chúng tôi đi tìm lời giải cho băn khoăn, có thai nên ăn gì nhé?

Tin liên quan: Mang thai nên ăn quả gì

1. Mới có thai nên ăn gì?

Giai đoạn đầu mang thai là giai đoạn cần được bổ sung dinh dưỡng cũn như dưỡng chất tốt nhất cho mẹ và bé. Nhưng nó cũng là giai đoạn tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhất trong suốt quá trình mang thai của mẹ. 3 tháng đầu mang thai được xem là giai đoạn thai nhi bắt đầu hình thành và phát triển giác quan cùng các cơ quan trọng của cơ thể. Nếu không được ăn uống và bổ sung dưỡng chất đầy đủ, thai nhi có thể bị các dị tật bẩm sinh nguy hiểm.

2/ Những dưỡng chất mẹ bầu cần bổ sung khi mới có thai.

Axit folic: Axit folic có vai trò ngăn ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh của thai nhi, đặc biệt trong giai đoạn đầu mang thai. Mẹ bầu nên bổ sung ít nhất 400 mg folate trong thực đơn mỗi ngày. Những thực phẩm giàu axit folic là: gan, thịt gia cầm, ngũ cốc, rau xanh, đậu lima, đậu Hà Lan, đậu nành, cà rốt, cà chua, chuối, cam, chanh, bưởi…
Canxi: Cần thiết cho quá trình phát triển xương và răng của thai nhi. Canxi thường có nhiều trong tôm, cua, hải sản, sữa cùng các chế phẩm từ sữa…
Sắt: Bổ sung thêm sắt giúp cơ thể sản sinh thêm lượng hồng cầu cho cơ thể, giúp hạn chế tình trạng mệt mỏi khi mang thai. Mẹ bầu nên ăn nhiều thịt bò, cải xoăn, cải bó xôi, rau dền, bánh mì nguyên hạt và ngũ cốc…

3/ Các nguyên tắc “vàng” khi mang thai nên ăn gì

1/ Cần đa dạng, đủ chất trong các bữa ăn

Khi mang thai do cơ địa thay đổi cũng như cần nhiều dinh dưỡng để nuôi thai nhi. Mẹ cần ăn uống đủ chất và nhiều hơn bình thường, đặc biệt là ở các tháng cuối, để đảm bảo sức khỏe cho mẹ, đáp ứng nhu cầu phát triển của thai nhi và dự trữ năng lượng tạo sữa nuôi con sau này. Mẹ cần ăn đủ 4 nhóm thức ăn: Bột đường, chất đạm, chất béo và không thể thiếu chất xơ, vitamin và khoáng chất.

2/ Chia nhỏ bữa ăn thay vì chỉ ăn 3 bữa chính như trước

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ nên ăn chia ra thành 3 bữa chính và 3 bữa phụ/ngày: bữa sáng – bữa phụ sáng, bữa trưa – bữa phụ chiều, bữa tối – bữa phụ đêm. Điều đó không chỉ giúp cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho thai nhi mà còn giúp mẹ khắc phục tình trạng nghén, kén ăn trong những tháng đầu và kiểm soát được cân nặng trong những tháng tiếp theo.

3/ Bổ sung nước và uống đủ nước

Uống nước đầy đủ không chỉ khiến các cơ quan trong cơ thể hoạt động trơn tru hơn mà đôi khi còn là biện pháp cứu cánh cho cơn đói làm phiền mẹ bầu, ngăn chặn được cảm giác đói và thèm ăn. Mẹ có thể uống nước lọc, nước canh, nước hoa quả để tốt cho con mà không béo.

4/ Các loại rau xanh hoa quả

Dinh dưỡng trong hoa quả rất tốt, việc bổ dung dinh dưỡng từ hoa quả là điều vô cùng cần thiết cho mẹ bầu khi mang thai. Các loại hoa quả như cam, bòn bon, bưởi.. rất có lợi cho bà bầu. Vitamin C có trong trái cây (táo, đu đủ) và rau xanh (rau muống, rau ngót…) làm tăng sức đề kháng của cơ thể, hỗ trợ hấp thu sắt từ thực phẩm, phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

4/ Những dạng thức ăn phù hợp cho bà bầu

Các thức ăn giàu vitamin và muối khoáng giúp bé phát triển và mẹ khỏe mạnh:
Canxi có nhiều trong tôm, cua, cá, sữa, đậu tương tham gia cấu tạo khung xương cho thai nhi.
Sắt có nhiều trong thịt đỏ, cá, trứng, sữa, đậu đỗ các loại, vừng lạc và các rau củ màu xanh đậm, sẽ tham gia vào quá trình tạo máu. (Sắt bổ sung từ nguồn thức ăn thường không đáp ứng được nhu cầu rất lớn trong quá trình mang thai của mẹ, do đó mẹ cần bổ sung viên sắt).Thức ăn cung cấp năng lượng dồi dào cho mẹ: Gạo, bột mì, đường, dầu – mỡ
Thức ăn giúp hình thành và phát triển thai nhi: Thịt, trứng, sữa, tôm, cua, cá và các nguồn đạm thực vật như đậu hạt, vừng, lạc sẽ cung cấp các chất đạm và chất béo.
Axit folic có nhiều trong trái cây, rau xanh, trứng tham gia tạo máu, hình thành ống thần kinh, phòng ngừa dị tật ống thần kinh cho bé. Cùng với việc ăn các loại thức ăn nói trên, mẹ cần bổ sung axit folic trong thời kỳ mang thai.

5/ Mẹ bầu nên tránh xa đồ ăn, thức uống nào?

• Không nên sử dụng một số loại củ, quả mọc mầm (như khoai tây) vì chứa nhiều chất độc.
• Không ăn một số món ăn mất vệ sinh an toàn như: Tiết canh, thịt, cá tái, sống, các thực phẩm quá hạn sử dụng, chưa qua tiệt trùng bởi chúng có thể chứa nhiều loại vi khuẩn gây hại đến sự phát triển của thai nhi.
• Không nên uống nhiều đồ uống có ga, có chứa cafein và cocain. Chất cafein có trong cà phê và đồ uống có ga có hại với phôi thai, có khả năng gây sảy thai. Ngoài ra cafein có thể làm phá vỡ các vitamin dẫn đến triệu chứng thiếu vitamin B1 mà biểu hiện là mệt mỏi, chán ăn, táo bón. Cafein cũng kìm hãm sự hấp thu của sắt và kẽm, làm nặng hơn tình trạng thiếu máu của phụ nữ có thai.
• Hạn chế dùng các chất kích thích như ớt, hạt tiêu hoặc các thức ăn chế biến công nghiệp trong thời gian mang thai
• Rượu bia và thuốc lá vào cơ thể mẹ và qua nhau thai xâm nhập vào bào thai, trực tiếp gây hại cho thai nhi, có thể làm cho bé phát triển chậm hoặc có bộ phận bị dị dạng.

Trên đây là những thông tin mà chúng tôi tổng hợp lại để giúp mẹ bầu tham khảo chế độ dinh dưỡng cũng như việc mang bầu nên ăn gì để có những cách phòng và tránh trong khi mang thai. Hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để có những khẩu phẩn dinh dưỡng phù hợp khi mang thai.