Sau sinh ăn chân giò liệu có thực sự tốt?

Phụ nữ sau sinh cần thực hiện chế độ kiêng cữ đặc biệt và một trong số đó chính là duy trì bữa ăn liên tục với thịt chân giò. Nhiều mẹ mặc dù cảm thấy vô cùng ngán nhưng vẫn cố ăn với mong muốn món ăn này sẽ giúp con yêu lợi sữa, phát triển tốt. Vậy có nên ăn móng giò sau sinh hay không. Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Mang thai tháng cuối bụng cắng cứng có phải dấu hiệu sắp sinh không

Mang thai bà bầu uống mật ong có tốt không

Thịt chân giò có tác dụng gì đối với phụ nữ sau sinh

Sữa mẹ là thực phẩm hoàn hảo nhất của tự nhiên, cung cấp cho con bạn sự khởi đầu tốt nhất trong cuộc sống. Thực tế đã có không ít bà mẹ cố gắng ăn kiêng khem cũng như chế biến nhiều món ăn với mong muốn “tạo thêm sữa” cho con bú, đặc biệt là việc thường xuyên ăn móng giò. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, sữa mẹ có nhiều hay ít là do sự điều tiết của hormon chứ không phải do thực phẩm. Trong móng giò chứa rất nhiều chất béo, có thể khiến cho sữa mẹ đặc hơn nhưng như thế không có nghĩa là tốt hơn.

Trên thực tế chưa có bất kì một nghiên cứu khoa học nào cho thấy sự tác động của món này đối với cơ chế tiết sữa của phụ nữ sau sinh. Chân giò, đặc biệt là phần móng là dòng thực phẩm chứa nhiều chất keo protit, đây được xem là phần có tác dụng kích thích tuyến sữa, nhưng điều này còn phụ thuộc vào cơ địa từng người và từng khả năng hấp thụ

Thêm vào đó, bất kỳ loại thực phẩm nào ăn quá nhiều đều phản tác dụng nên việc duy trì chế độ kiêng cữ cho mẹ sau sinh với món chân giò chưa hẳn đã thực sự tốt. Đặc biệt, các mẹ không nên có suy nghĩ có thể phụ thuộc vào một món móng giò để tăng tiết sữa.

Các bác sĩ chuyên khoa đều nói rằng, trải qua quá trình sinh nở, hệ tiêu hóa của người mẹ hoạt động rất yếu vì vậy thường gặp nhiều khó khăn trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng. Lúc này, việc ăn uống của các mẹ cần phải trở nên thận trọng và đầy đủ hơn.

Trong khi đó, chân giò mặc dù vốn không độc hại nhưng lại chứa rất nhiều chất béo càng khiến quá trình tiêu hóa khó khăn. Món ăn này còn có thể khiến người mẹ tăng cân nhanh, thậm chí béo phì mà không hề tốt cho bé.

Làm thế nào để lợi sữa trong thời kì kiêng cữ

Móng giò thường được các chị em chế biến thành nhiều món khác nhau, trong đó phổ biến là món cháo móng giò, các loại canh. Tuy nhiên, nếu ăn cháo móng giò thường xuyên có thể khiến sữa mẹ mang nhiều phân tử béo động vật và dễ đông giữa đường ống dẫn sữa, gây ra hiện tượng tắc tia sữa. Đã có nhiều sản phụ vì muốn duy trì nguồn sữa cho con bú đã ăn món này liên tục, hậu quả là dẫn tới thừa cân béo phì, phải mất thời gian dài mới cải thiện được. Vậy có nên ăn móng giò sau sinh hay không

Về chế độ dinh dưỡng, để tăng nguồn sữa mẹ, tốt nhất các sản phụ nên hạn chế đồ ăn chiên, xào, đồ ngọt, thức ăn nhanh… Thay vào đó, hãy chọn thức ăn nhiều protein nhưng ít mỡ và trong quá trình chế biến nên sử dụng dầu thực vật thay vì mỡ động vật.

Để có nguồn sữa dồi dào cho con, bạn nên ăn nhiều rau xanh, trái cây để tăng cường lượng vitamin, chất xơ và khoáng chất cho cơ thể tránh  táo bón sau sinh. Đặc biệt quan trọng khác, để có đủ sữa cho con bú, người mẹ phải uống đủ nước và đứa bé phải bú thường xuyên, đúng cách. Nếu sản phụ đã thừa cân hoặc béo phì không nên hoặc hạn chế ăn món có nguồn gốc từ móng giò.

Những lưu ý khi nên ăn móng giò sau sinh

Hiện chưa có bằng chứng khoa học hay phân tích chính xác thành phần dinh dưỡng trong móng giò và cơ chế tác động của nó đến việc tiết sữa ra sao từ món ăn này. Vì vậy chỉ nên ăn móng giò dưới hình thức bổ sung với các thực phẩm khác. Không nên ăn quá nhiều loại thực phẩm này.

Dù không tạo sữa như nhiều người nhầm tưởng, nhưng móng giò có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là ăn vào những ngày trời lạnh, rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Móng giò nhiều sắt, có tác dụng bổ huyết, chống suy nhược thần kinh, tạo giấc ngủ ngon cho mẹ bầu sau sinh. Ngoài ra, chất keo có trong móng giò còn giúp các tế bào da không bị khô nhăn, nhờ đó da luôn căng bóng.

heo Bác sĩ Nguyễn Đức Thuấn – Nguyên trưởng khoa Sản II – BV Phụ sản Trung Ương, “Ăn nhiều cháo móng giò chẳng những không có tác dụng lợi sữa mà còn là nguyên nhân gây tắc tia sữa, béo phì cho các mẹ sau sinh.”

“Trong chân giò chủ yếu là mỡ, một ít collagen và nước. Nhiều người ninh cháo chân giò, nấu chân giò với đu đủ xanh để lấy nước uống nhưng thực ra nếu chúng ta uống nước, bổ sung nước từ hoa quả tươi, thực phẩm tươi sạch thì thậm chí còn nhiều dinh dưỡng hơn là việc kỳ công ninh chân giò để ăn. Cháo chân giò chỉ giải quyết vấn đề thiếu nước, mà nếu thiếu nước thì chị em có thể uống nước khoáng, nước đun sôi để nguội. Và cách tốt nhất để có nhiều sữa sau sinh là các mẹ hãy ăn uống đầy đủ, khoa học và đầy đủ chất dinh dưỡng không được kiêng khem nhiều.”, bác sĩ Thuấn cho biết.

Chia sẻ về vấn đề làm sao có nhiều sữa cho con, Ths.BS Lê Thị Hải – Nguyên GĐ TT Khám tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh Dưỡng QG cho biết, muốn nhiều sữa thì phải tăng cường cho con bú và phải bú đúng cách, vì động tác bú của trẻ mới có tác dụng kích thích tăng tiết sữa chứ không phải là chế độ ăn.

Về chế độ dinh dưỡng, để tăng nguồn sữa mẹ, sản phụ nên hạn chế đồ ăn chiên, xào, đồ ngọt và thức ăn nhanh… Thay vào đó, hãy chọn thức ăn nhiều protein nhưng ít mỡ, nên dùng dầu thực vật trong chế biến thức ăn. Đồng thời, bạn nên ăn nhiều rau xanh, trái cây để tăng cường lượng vitamin, chất xơ và khoáng chất cho cơ thể để tránh táo bón sau sinh.

Một trong những việc quan trọng mà người mẹ cần phải làm là uống tối thiểu 3 lít nước/ngày. Chỉ như vậy, cơ thể mới có thể tạo ra được đủ 1 lít sữa để nuôi con.

Bên cạnh đó, các bà mẹ cũng cần giữ tinh thần thoải mái, ngủ đủ và ăn đa dạng thực phẩm, tăng lượng rau và thực phẩm giàu dinh dưỡng như tôm, thịt bò…

Chế độ dinh dưỡng cho mẹ sau khi sinh

Về chế độ dinh dưỡng, để tăng nguồn sữa mẹ, sản phụ nên hạn chế đồ ăn chiên, xào, đồ ngọt và thức ăn nhanh… Thay vào đó, hãy chọn thức ăn nhiều protein nhưng ít mỡ, nên dùng dầu thực vật trong chế biến thức ăn. Đồng thời, bạn nên ăn nhiều rau xanh, trái cây để tăng cường lượng vitamin, chất xơ và khoáng chất cho cơ thể để tránh táo bón sau sinh. Vậy nên có nên ăn móng giò sau sinh hay không

Một trong những việc quan trọng mà người mẹ cần phải làm là uống tối thiểu 3 lít nước/ngày. Chỉ như vậy, cơ thể mới có thể tạo ra được đủ 1 lít sữa để nuôi con.

Bên cạnh đó, các bà mẹ cũng cần giữ tinh thần thoải mái, ngủ đủ và ăn đa dạng thực phẩm, tăng lượng rau và thực phẩm giàu dinh dưỡng như tôm, thịt bò…

Một số thực phẩm gây mất sữa các bà mẹ nên tránh

– Sô-cô-la

– Khoai tây chiên

– Đậu phộng (lạc)

– Đồ uống kích thích

– Thực phẩm cay nóng

– Một số loại cá biển

– Quả bơ, trái cây họ cam

– Các loại hải sản có vỏ cứng

– Bạc hà, lá lốt, bắp cải, rau mùi tây, măng, cải bắp

Nguồn tham khảo: https://vietnammoi.vn/an-mong-gio-khong-giup-loi-sua-nhu-nhieu-nguoi-van-nghi-43537.htm

https://baomoi.com/phu-nu-sau-sinh-va-nhung-lam-tuong-ve-mon-an-loi-sua-chao-mong-gio/c/28762597.epi